✗ ┋ مِنًتُدُى اَلْبَنًأَتَ ┋ ✗
آهِلَآ بّـك فُيّ مِنٌتُدُى اَلْبّـنٌآتُ
شّـرفُتُيّنٌآ وِ نٌوِرتُيّنٌآ ♥️

✗ ┋ مِنًتُدُى اَلْبَنًأَتَ ┋ ✗

✗ ┋ لّأُ تٌتًرٌدٌدًيِ بٌلُ أٌشّتٌرّڳًيٌ هًــنِــأَ ┋ ✗
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة جديدة للباذنجان بالجبنة الموتزاريلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤة الفضاء



[img:]https://redcdn.net/ihimizer/img406/1933/jb12915568671.gif[/img:]
انثى عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 29/10/2012
الموقع : http://ahlabanota.forummaroc.net/u100
المزاج : رااااااااااااااااااااااااايقه

مُساهمةموضوع: طريقة جديدة للباذنجان بالجبنة الموتزاريلا   الثلاثاء أكتوبر 30 2012, 01:15

المقادير:



كيلو‏ باذنجان‏ رومي‏

ملعقة‏ كبيرة‏ ملح

3 ملاعق‏ كبيرة‏ دقيق‏

كوب‏ زيت

2 بصلة‏ كبيرة‏

3 ملاعق‏ كبيرة‏ صلصة 2 ثمرة‏


طماطم ملعقة‏ صغيرة‏ زعتر


ربع‏ ملعقة‏ صغيرة‏ فلفل‏ أسود


ربع‏ كيلو‏ جبنة‏ موتزاريلا


3 ملاعق‏ جبنة‏ رومي‏ مبشورة.


الطريقة:


‏1‏‏ يقطع‏ الباذنجان‏ حلقات‏ ويرش‏ عليه‏ ملح‏ ويترك‏ قليلا‏ في‏ مصفاة‏ ويسخن‏ الزيت‏ وتحمر‏ حلقات‏ الباذنجان‏.‏
‏2
‏ يوضع‏ قليل‏ من‏ الزيت‏ في‏ إناء‏ علي‏ نار‏ هادئة‏ ويضاف‏ إليه‏ البصل‏
المبشور‏ والطماطم‏ بعد‏ تقطيعها‏ قطعا‏ صغيرة‏ والزعتر‏ والفلفل‏ الأسود‏
وصلصة‏ الطماطم‏ يقلب‏ الخليط‏ ويترك‏ لمدة‏ خمس‏ دقائق‏.‏
‏3 ‏ يوضع‏
نصف‏ الخليط‏ السابق‏ في‏ طاجن‏ وترص‏ فوقه‏ حلقات‏ الباذنجان‏ ثم‏ يضاف‏
باقي‏ الخليط‏ ويوضع‏ علي‏ السطح‏ الجبنة‏ الموتزاريلا‏ والجبنة‏ الرومي‏
ويوضع‏ الطاجن‏ داخل‏ فرن‏ متوسط‏ الحرارة‏ لمدة‏ 20 دقيقة‏ ويقدم‏ ساخنا‏.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الحياة
مديرة عامة
avatar

[img:]https://redcdn.net/ihimizer/img406/1933/jb12915568671.gif[/img:]
انثى عدد المساهمات : 299
تاريخ التسجيل : 17/10/2012
الموقع : http://7olmanime54.roo7.biz/
المزاج : رآآآآآيقـــهـــ

مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة للباذنجان بالجبنة الموتزاريلا   الخميس يناير 03 2013, 11:16

سلمت الانامل التي خطت هذا الجمال .
ونسجت من الاحرف بديع اللوحات
دام عطائك العذب
ودمت نجما لامعا فى سماء الروقان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
misa
مديرة عامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 21/08/2012
العمر : 18
الموقع : http://ahlabanota.forummaroc.net
المزاج : كوييسة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة للباذنجان بالجبنة الموتزاريلا   الجمعة يناير 04 2013, 09:12

السلام عليكم

موضوع يجنن في القمة

ننتظر منك لجديد

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabanota.forummaroc.net
 
طريقة جديدة للباذنجان بالجبنة الموتزاريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
✗ ┋ مِنًتُدُى اَلْبَنًأَتَ ┋ ✗  :: كل أقسام المنتدى :: ✗ ┋ مَطٌعُمًنٌأٌ ✗ ┋ YiM Y!m ო~-
انتقل الى: