✗ ┋ مِنًتُدُى اَلْبَنًأَتَ ┋ ✗
آهِلَآ بّـك فُيّ مِنٌتُدُى اَلْبّـنٌآتُ
شّـرفُتُيّنٌآ وِ نٌوِرتُيّنٌآ ♥️

✗ ┋ مِنًتُدُى اَلْبَنًأَتَ ┋ ✗

✗ ┋ لّأُ تٌتًرٌدٌدًيِ بٌلُ أٌشّتٌرّڳًيٌ هًــنِــأَ ┋ ✗
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة تحضير الشربة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤة الفضاء



[img:]https://redcdn.net/ihimizer/img406/1933/jb12915568671.gif[/img:]
انثى عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 29/10/2012
الموقع : http://ahlabanota.forummaroc.net/u100
المزاج : رااااااااااااااااااااااااايقه

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الشربة الجزائرية   الثلاثاء أكتوبر 30 2012, 01:18

لمقادير

نصف رطل لحم قطع صغيرة.


بصلة مفرومة.


رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.


فنجان طماطم مصبرة.


حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.


نعناع وقصبر.


نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .


لتر ونصف ماء.


شوربة=شعيرية
او
فريك قمح



التحضير :


نأخذ
قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات
والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10
دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .


بعد
ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار
كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة
ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها
كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في
الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون..


الاطباق الجزائية التقليدية والخاصة التي تزيد مائدة رمضان جمالا فهي كثيرة ومتعددة و من بينها

طاجين الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso sweet



[img:]https://redcdn.net/ihimizer/img406/1933/jb12915568671.gif[/img:]
انثى عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 16/10/2012
العمر : 20
الموقع : http://anmi.banouta.net/

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشربة الجزائرية   الأربعاء أكتوبر 31 2012, 12:06

يمممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممي
اكل الجزائريين جدا حلووووووووو ما شاء الله
خخخخخ
مشكورة Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
misa
مديرة عامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 21/08/2012
العمر : 18
الموقع : http://ahlabanota.forummaroc.net
المزاج : كوييسة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الشربة الجزائرية   الأربعاء أكتوبر 31 2012, 14:12

تسلم اييدك مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabanota.forummaroc.net
 
طريقة تحضير الشربة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
✗ ┋ مِنًتُدُى اَلْبَنًأَتَ ┋ ✗  :: كل أقسام المنتدى :: ✗ ┋ مَطٌعُمًنٌأٌ ✗ ┋ YiM Y!m ო~-
انتقل الى: